ラグナロクのプレイ日記といろいろ食べたものを徒然と。
by hagipiyo
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青い東京タワー!? &マカロン研究
水曜日、茶道のお稽古で浜松町に行ったのですが、なんか普段と雰囲気がちがう。
b0090287_31239100.jpg

ん?!
なんか、東京タワーが青い!!!
(ブレちゃっててごめんなさい~(;。;))

まるで幽霊タワーのようでちょっと不気味だったのですが、11月14日は世界糖尿病デーらしく、そのキャンペーンの一貫らしいです。
海外でもオペラハウスとか様々な名所が青くライトアップされたみたい。

でも、青い光ってちょっと怖いというか、、冬だと少し寒い感じがしますね~。。。



さて、ちょっと前の日記でも書いたのですが、最近マカロンを良く作っています。
ちょっとした温度の違いや、マカロナージュの違い、乾燥度合いの違いで毎回毎回ちがうできあがりになってしまうマカロン。
いつかレシピをアップできる日がくるといいなぁ。
まだまだ研究が必要そうです。


b0090287_3153379.jpg

今回はちょっと乾燥が長すぎたな・・・。(扇風機の微風を1時間もやってしまった!)
前回やりすぎたと思って早めにやめたら、マカロナージュも少し足りなくて生地がなめらかじゃないし・・・。
カリっとしたところが厚すぎたので、次回はちょっと乾燥短めでやろうと思います。冬だしね。

プレーンの生地に、中は牛乳とホワイトチョコとハチミツで作ったガナッシュなんですが、ハチミツの味がぜんぜんしなかったので、ここも要検討。
もしかすると、友達ののりべちゃんが素敵な中身を開発してくれるかも・・・などと期待しつつ、今日も色々なサイトをみて、マカロン研究に余念がないはぎぴよなのでした。(実際のところ、おいしそ~・・・と言いながらただ見てるだけですが・・・)



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おお~!ダルくん、コメントありがとうございます!
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あのエンブがはためくのを見るのは楽しそうだな~。合言葉は「いも~☆」
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by hagipiyo | 2007-11-17 03:23 | お料理日記
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